燕麦
分类: 健康食品  发布时间: 2019-04-23 18:26 

燕麦
燕麦,又名雀麦、野麦。燕麦一般分为带稃型和裸粒型两大类。世界各国栽培的燕麦以带稃型的为主,常称为皮燕麦。我国栽培的燕麦以裸粒型的为主,常称裸燕麦。裸燕麦的别名颇多,在我国华北地区称为莜麦;西北地区称为玉麦;西南地区称为燕麦,有时也称莜麦;东北地区称为铃铛麦。
燕麦

燕麦,又名雀麦、野麦。燕麦一般分为带稃型和裸粒型两大类。世界各国栽培的燕麦以带稃型的为主,常称为皮燕麦。我国栽培的燕麦以裸粒型的为主,常称裸燕麦。裸燕麦的别名颇多,在我国华北地区称为莜麦;西北地区称为玉麦;西南地区称为燕麦,有时也称莜麦;东北地区称为铃铛麦。

  【营养功效】

    富含淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸、钙、铁等营养成分,具有益肝和胃、养颜护肤等功效。燕麦还能够抗细菌、抗氧化的功效,在春季能够有效的增加人体的免疫力,抵抗流感。

 【适宜人群】

  老人、妇女、儿童、便秘、糖尿病、脂肪肝、高血压、动脉硬化者。

 【不适宜人群】

   虚寒病患者、皮肤过敏、肠道敏感者不适宜吃太多的燕麦,以免引起胀气,胃痛、腹泻。

  【食物相宜】


  【燕麦+牛奶】有利于蛋白质,膳食纤维,维生素,及多种微量元素的吸收。  

  【燕麦+山药】益寿延年,是糖尿病、高血压、高血脂患者的食疗佳肴。  

  【燕麦+南瓜】益肝和胃,润肠通便,降血压,降血脂。  

  【燕麦+小米】有利于减肥,适合心脏病,高血压和糖尿病患者。

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